Deliciosas «Humitas» ecuatorianas

Las humitas son deliciosos pastelitos suaves y humedos, de maíz tierno, y cocinados dentro de la hoja de la mazorca del choclo. Las humitas proceden de la zona andina de sudamérica y pueden ser dulces o saladas. Para este primer acercamiento a las humitas hemos escogido obviamente la versión de la preparacion ecuatoriana. Ingredientes (6 …
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