Houston tiene algunas características que la hacen diferente a muchas ciudades de los EEUU y probablemente del mundo. Digo esto porque en el área de la mitad del mundo, ya sea en centro América o el norte del África, no se dan las estaciones climáticas en una forma tan marcada, como las hay en los hemisferios norte y sur del planeta. Pero en Houston pasa algo muy particular.
En los Estados Unidos, las 4 estaciones: primavera, verano, otoño e invierno, son muy marcadas. Y al decir marcadas me refiero a que se rebasan los promedios de temperatura y los estados del medio ambiente, los que repercuten drásticamente en la vida de las personas, e incluso en la flora y la fauna. Pero en Houston sucede algo muy especial, Houston es una de las más grandes ciudades de los EEUU después de Nueva York, Los Ángeles, Miami y Chicago, y debido a su ubicación geográfica, en la desembocadura y a orillas del río Houston, en el norte del Golfo de México, tiene una temperatura mucho mas confortable que la mayoría de ciudades de norte América, comparable a la temperatura y condiciones climáticas de New Orleans que es la envidia del resto de ciudades de los EEUU.
Para quienes han vivido en Europa, África del Sur, el norte y sur de America, saben perfectamente a lo que me refiero. Tener que combatir los avatares del tiempo, estación tras estación, no es nada agradable. Salir a estudiar o trabajar en temperaturas congelantes, bajo cero grados centígrados, o bajo temperaturas asfixiantes que rebasan los 40 grados centígrados, no es nada agradable. Pero esto no sucede en Houston.
Houston se mantiene dentro de los límites mínimos y máximos de temperatura que no son usuales en el resto del país. Si bien los limites tampoco son confortables, si son sinembargo, mucho más aceptables que los límites de temperatura de otras ciudades de los EEUU. Indiscutiblemente, de todas las ciudades de los EEUU, Houston es en un sentido climático: una de las mejores ciudades para vivir.
Pero sus ventajas no paran allí. El nivel de vida es tan alto como el de las mejores ciudades del mundo, mas aun, los costos de vida son casi el 50% de lo que cuesta vivir en otras grandes ciudades de America como: Los Angeles, Chicago, New York y Miami.
Yo he vivido en ciudades como New York, Los Angeles, Miami y Chicago y les puedo asegurar que lo que les digo es el producto de mi propia experiencia. Es lo que han atestiguado mis ojos, lo que a confrontado mi bolsillo, y a lo que ha afectado mi salud y mi economía. Puedo hablar de este tema con experiencia y con conocimiento.
En cuanto a la belleza misma de la ciudad, si bien mi preferida en ese terreno es la ciudad de Chicago, Illinois, pues les diré que Houston no se queda atrás por ningún concepto. El sistema de transportación, servicios públicos, oportunidades de empleo, sitios de entretenimiento, restaurantes, paisajes, y centros de diversión, son tan diversos y de tantas culturas y tradiciones que es una verdadera escuela de convivencia entre todas las razas en donde se habla casi todos los idiomas del mundo. En Houston están probablemente representados con su cultura y sus costumbres, todos los países del mundo.
Houston es una bahía, es un puerto marítimo, es un centro petrolero, es un centro de exploración espacial, es el centro medico mas grande e importante de todos los EEUU de America, y cuenta con las Universidades, Colegios y Escuelas mas grandes del mundo.
Su gente, sus costumbres, su comida, su música, sus fiestas, son tan variadas que usted puede desayunar un desayuno italiano, almorzar un buen plato griego o una parrillada Argentina, y terminar el día con una cena Mediterránea o Brazilera. Estas son unas pocas de las muchas razones que me ha venido a la mente, de por que razón me gusta tanto la ciudad de Houston.
¡Compruébelo usted mismo! ¡Conozca Houston!
Mis mejores restaurantes:
Steak = Perry's Steakhouse
Buffet = Chabuco in Clear Lake (es como Fogo de Chao)
Chinese = Yao's (Westheimer and Gessner)
Thai Buffet = Thai Spice (Westheimer and Voss)
Mexican = Las Alamedas, Pico's, Escalante's, Santos, Tacos by Julio)
Middle Eastern Buffet = Dimassi's (Richmond Ave, near the Loop)
American = The Cheesecake Factory (Galleria)
Italian = Carmelo's
Indian = India's